Kontakt

Pivní Lékárna
Kořenského 19
Brno-Řečkovice
621 00

telefon:
+420 728 315 963

e-mail:
info@pivni-lekarna.cz

Otevírací doba:
Po - St 16:00 - 19:30
Čt - Pá 15:00 - 19:30

doporučujeme

Kvalitnípití.cz

Nabídka produktů

Tears of Saint Laurent

PivovarWild creatures
Země původuČeská republika
Druh pivaKriek
Popis balení0,33 l, 0,75 l
Obsah alkoholu6,0%
Cena130,00 Kč
Kód produktuCZ5841

Popis produktu

Pivo, u kterého využíváme naše vinohrady i vinařskou praxi.

Pro přípravu piva Tears of St. Laurent jsme vybrali odrůdu Svatovavřinecké pro její lahodné aroma i chuť. Naše vlastní jihozápadní trať protkaná vápencovým kamenem má dostatek slunce a pivo má díky této odrůdě hroznů až švestkovou chuť. Než dáme hrozny do připraveného pivního základu, zbavíme je třapin, ale slupku bobulí ponecháme. Pivo zraje 18 až 24 měsíců v dubových sudech, ve kterých před tím zrálo právě Svatovavřinecké. V poslední fázi přípravy pivo nalahvujeme, necháme ještě nějakolik měsíců zrát.

Díky spontánnímu kvašení a zakomponování několika vinařských technik je chuť velmi bohatá. Každým douškem objevujete další a další vrstvy. Chce to čas nechat se prostoupit všemi vjemy. Barva je díky hroznům Svatovavřinecké krásně narůžovělá, kyselinka střední. Osvěžující, lahodně ovocité.

Pivo Tears of Saint Laurent doporučujeme pro všechny, kteří si nejsou jisti, se kterými divokými pivy začít.

Podobné produkty